Walaupun bandar Batu Pahat bukanlah sebuah bandar pelancongan atau pusat membeli-belah yang tersohor lagi terkemuka, adalah saya sebagai orang asing yang baru pertama kali menjejakkan kaki ke bandar Batu Pahat, secara peribadi, berasa teruja dengan pembangunan dan kepesatan bandar Batu Pahat.
Batu Pahat bukanlah ibu negeri Johor Darul Takzim, namun kesibukkan, pembangunan dan kerancakkan kegiatan ekonominya lebih meriah berbanding dengan sesetengah bandar lain yang mencapai status ibu negeri. Malah terdapat sesetengah agensi kerajaan yang mana besar bangunannya sudah macam ibu pejabat negeri. Tiada siapa yang gemarkan kesesakkan jalan raya, tapi hakikatnya itulah salah satu lambang pembangunan.
Batu Pahat juga merupakan pusat pengeluaran biskut hup seng cap ping pong dan munchy's. Semestinya biskut mereka sangat terkenal ke seluruh negara bukan?
Mungkin taksub dengan singkatan BP, atau kesetiaan kepada BP, atau nama BP tu memang catchy dengan Batu Pahat, saya dapati bilangan stesen minyak BHP (dulu BP) melebihi daripada stesen minyak jenama lain. Ini jarang berlaku di bandar-bandar lain, stesen BHP ibarat melukut di tepi gantang sahaja.
Untuk benar-benar sampai ke bandar Batu Pahat, kami melalui banyak perkampungan yang mana pangkalnya bermula dengan nama "parit". Mengikut lagenda, "parit-parit" ini didiami oleh orang melayu keturunan jawa.
Hampir keseluruhan masa yang ada terpaksa dihabiskan untuk menyelesaikan tugasan rasmi membuatkan saya tidak sempat untuk meneroka sehingga ke ceruk bandar dan kampung, kononnya nak melancong. Saya sedar dan pasrah kedatangan saya adalah kerana urusan kerja, jadi buat kerja dahulu, nak jalan kemudian.
Namun begitu, saya masih cuba mencari senggang waktu untuk menjelajah mencari keunikkan menu makanan yang ada di Batu Pahat.
Lalu, sebaik sahaja tiba dari Kuala Lumpur, saya terus menuju ke Restoran Nasi Beriani Power yang terletak di Taman Soga. Nasi beriani adalah ikon Batu Pahat. Ibarat nasi kandar di Pulau Pinang atau nasi dagang di Terengganu, nasi beriani mudah didapati di restoran atau warung di sekitar bandar Batu Pahat. Cuma sebagai orang luar, agak sukar untuk membezakan nasi beriani manakah yang benar-benar lazat. Pengalaman menjamah nasi beriani di dua restoran yang berbeza habya boleh diterjemahkan dalam dua perkataan. SEMUA SEDAP!
Uniknya nasi beriani Batu Pahat adalah rasanya yang agak manis jika dibandingkan dengan nasi beriani di bandar lain. Tidak pasti pula manis itu datangnya dari gula atau madu, tapi rasa manis-manis berempah memberikan satu citarasa berbeza yang sedap sebenarnya. Terasa tidak cukup sepinggan. Nak tambah lagi!
Disini juga saya mengenal perbezaan antara nasi beriani gam dengan nasi beriani biasa (tiada gam).
Apa yang menjadikan nasi beriani itu bergam ialah lauk utama seperti daging lembu, kambing atau ayam digaul bersama nasi, manakala yang tidak bergam itu pula hanya nasi kosong sahaja. Lauk asing, dalam gulai.
Nasi Beriani Power Taman Soga memang lazat. Terlampau lazat sehingga kereta kami yang diparkir di depan restoran kenalah saman. Mana nak tahu kan? Kami baru jer sampai dari KL, enjin kereta pun tak sejuk lagi. Kami langsung tak tahu sistem parking kat situ kena pakai kupon. In fact, tak nampak pun sign-board yang mengatakan kami kena beli kupon untuk parking kereta.
Kawtim dengan mamat penguatkuasa tu, dia pun macam bersalah jugak saman kitorang yang baru sampai dan tak tahu apa-apa nih. Tapi sebab tiket saman tu sudah tertulis, dia pun tak boleh nak kensel lagi. Nak tak nak, kena bayar jugalah. Cuma kami minta tolong mamat tu tolong bayarkan. Kami nak pergi pejabat perbandaran tak sempat. Ahad dah nak balik KL. Bagi kat mamat tu RM10 dan kami bertukar-tukar nombor telefon. Petang tu jugak mamat tu call dan jumpa kitorang balik... bagi resit. Setel...
Satu lagi menu menarik yang tidak kedapatan di tempat-tempat lain adalah sejenis mi berkuah yang digelar penduduk tempatan sebagai mi racun...
Mendengar namanya sahaja sudah mengerikan bukan?
Orang putih kata "don't judge a book by it's cover, man..."
Orang melayu kata "daun serai daun gaharu, cuba dulu baru tahu..."
Senang cerita... memang mablesss lah ini mi!!!
Rupanya berkuah seperti mi rebus, tapi lebih kemerahan. Dengan rasa yang pedas-pedas manis, dan yang paling teristimewa sekali disajikan bersama ketulan-ketulan tulang kambing siap dengan straw sekali. Tujuannya... untuk menyedut sum-sum yang terdapat di dalam tulang tersebut.
Inilah pertama kali dalam sejarah saya makan suatu hidangan sebegini. Walau pun menyedut sum-sum masih tidak dapat dijadikan satu kegemaran (memikirkan lemak-lemak yang terkandung di dalamnya), tapi saya pasti saya akan mencari mi racun lagi sekiranya pergi ke Batu Pahat lagi.
Saya juga terjumpa dengan sejenis laksa yang unik. Laksa Buyung nama diberi. Mai semangkuk... nak terai...
Inilah rupanya laksa buyung. Sedap? Oklah... rasa dia, rupa dia macam laksa utara, tapi bukan laksa utara sebab kuah dia warna putih macam kuah laksa terengganu. Makan pulak dengan cili padi... perghhh berpeluh!
Lain-lain juadah istimewa yang saya sempat rasa, atau dalam kata lain yang lebih sopan ialah paw kawan punya adalah mee bandung, tauhu bakar dan asam pedas batu pahat. Semuanya enak-enak belaka.
Kesimpulannya, Batu Pahat ni bab makan memang heaven!
IKLAN: Kami menyediakan perkhidmatan fotografi, dengan pengkhususan kepada majlis perkahwinan, keraian, hari jadi, aqiqah dan majlis-majlis rasmi, sesuai dengan kemampuan dan keperluan anda. Harga boleh bincang maaaa.... Sila hubungi kami di sini.
